長期熟成味噌

内容量：400g
原材料：米糀、大豆、塩
製造＆販売：百菜劇場（滋賀）
賞味期限：１年
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で常温保存

※滋賀県産の在来種大豆『みずくぐり』を使って、無加温でゆっくりと発酵した味噌です。3年以上じっくり熟成させた味噌は、料理にコクを出し、味を引き締めてくれます。